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Welche Weizen (Triticum-)sorten für Hostie??

Verfasst: Sonntag 8. Januar 2012, 19:09
von Koenigstiger
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Hallo,

ich habe eine Frage zur Herstellung der Hostie und brauche Informationen darüber, welche Arten der Sorte Weizen (Triticum) erlaubt sind. Insbesondere interessiert mich, ob es Texte darüber gibt, wie Zöliakie-/ Sprue- Patienten damit umgehen dürfen, dass sie von der Kommunion krank würden, wenn sie eine Null-Toleranz von Gluten haben.

Da ich ein Referat dazu schreiben möchte, wäre hilfreich, wenn Sie mir zitierfähige Quellen nennen würden oder wenigstens, wo ich so etwas finden kann.

Gruß, Koenigstiger

Re: Welche Weizen (Triticum-)sorten für Hostie??

Verfasst: Freitag 13. Januar 2012, 18:13
von Engelbert FRANK
Es gibt ein Schreiben der Kongregation für die Glaubenslehre vom 24. Juli 2003 an den Vorsitzenden der Deutschen Bischofskonferenz über den Kommunionempfang durch Menschen, die kein normales Brot und keinen normalen Wein zu sich nehmen können. Dieses Schreiben ist abgedruckt zum Beispiel im Kirchlichen Amtsblatt Rottenburg-Stuttgart 48 (2004) 82-83; im Internet zu finden unter https://www.map.drs.de/uploads/tx_drsPr ... 004-04.pdf

Engelbert Frank